以“料理是胜负”为信念、“中国菜霸王”秋山阶一郎的孙子秋山酱在祖父过世后，遵照其遗愿到五番町饭店去见习，目的是想要挑战有“中华大帝”之称的五番町睦十，他在那里与睦十的孙女、秉持“料理是心”的五番町雾子相遇，两人因为南辕北辙的信念结下梁子，并力图打倒对方……
炒炒炒！炒得热气冲天、香味四溢！！一个是中国菜得霸王，一个是中国菜得帝王，两位顶尖厨师得竞争，延续到了下一代。霸王得传人—秋山酱，认为料理得好坯在于『胜负』；帝王得传人—五番町雾子，认为『心』才是料理好坯得关键，孰对孰错，就由锅里见真章！！
